présentation

BELLET Dominique
Né le 27 Avril 1959 à Rouen Seine maritime (50 ans)

Marié : 2 enfants

86 av de la république
23110 Evaux les bains

departement LA CREUSE

Niveau étude : CAP 1977 cuisinier – Charcutier

En Creuse depuis 2001

tel / 06.09.04.21.79 - 05.55.65.55.06

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1973 - 1975 Pré-apprentissage cuisine
1975 – 1977 apprentissage charcuterie
1977- 1985 Responsable restauration et chef de cuisine Mairie de bagneux , management

1985 - 1988 divers emploi en restauration et management

1988 – 1991 directeur de restauration France Télévision gestion de la restauration du pôle film et émissions)

1991 – 1998 divers emplois en agence de voyage, communication, organisation de conventions, organisations de manifestation diverses, service traiteur.

1998 - 2002 responsable de restauration : centre de vacances "LES FLOCONS vert" Carroz d'arraches

2002 – 2009

Divers emploi retauration tradition et collectivité

2010 : chef de cuisine centre de vacance en Bretagne (Juillet et Aout)

très nombreux centre de vacances pour divers mairie, assos ...... Cuisinier et adjoint économat petite et grosse structure.

stage HACCP

2311

- Janvier : centre de vacance "Les Chamois" aux Gets

- Février - Mars : Centre IGESA au Carroz

- Mai - cuisinier sur bateau : organisme " Les jours heureux"

- Juillet et Aout chef gérant "Evasion 2000" Dol de Bretagne

- Décembre : Igésa Carroz Arraches

2012 Fevrier : Igésa Carroz

juillet et Aout : Chef Gérant Evasion 2000 Dol de bretagne

libre zone C et Pâques

re d’intérêt **

- Anglais : Moyen

- Histoire
- Informatique
- Peinture
- Culture générale
- Communication
- Organisé et méthodique
- bone maitrise des logiciels informatiques. word, Excel, traitement image et montage vidéo.


** Médaille d’or du Mérite et Dévouement Français
** Médaille d’argent Arts – Sciences et Lettres

Sans activité principale, j’œuvre pour de nombreuse associations

- Participation à l’animation de l’amicale des commerçants Evaux les Bains
- Participation Office de tourisme Evaux les Bains (membre du CA)
- Président association APCA (promotion de l’art et de la culture)
- Secrétaire de l’association de pêche Evaux les bains
- secrétaire de l’APEL école Jeanne d’Arc à Evaux les Bains
- Animateur de l’atelier informatique (AFL23 à Lepaud)
- Création d’un film de 30 mn sur la creuse et Evaux les bains
- Création de site pour la ville de Lepaud
- Organisation d’un festival d’art à Evaux les bains (annuel)
- Organisation d’un concert pour la mucoviscidose (annuel)

- Rédacteur de : http://www.evaux.fr/ blog informatif

- Mon site PERFORMER : http://www.domencreuse.fr/sitedom/

adresse @ : dom@evaux.fr




disponible et mobile du 1er Mars au 24 juin et à partir du 1er septembre 2010